Kurma telah lama menjadi buah pilihan utama saat berbuka puasa, terutama selama bulan Ramadhan. Selain kelezatannya, kurma juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Karena itu, tidak mengherankan jika kurma menjadi favorit banyak orang untuk dikonsumsi sehari-hari atau dijadikan hidangan istimewa saat momen keagamaan. Di pasar internasional, terdapat berbagai jenis kurma dengan karakteristik yang beragam. Beberapa di antaranya, seperti Kurma Ajwa, Kurma Sukkari, Kurma Medjool, Kurma Barhi, dan Kurma Amber, merupakan jenis kurma terbaik dan termahal di dunia.
Kurma Ajwa, sering disebut sebagai “Kurma Nabi,” memiliki tekstur lembut dan rasa manis khas. Selain enak, kurma Ajwa juga diyakini memiliki manfaat kesehatan yang baik, seperti menjaga kesehatan jantung dan tulang. Harga kurma Ajwa bisa mencapai 100 Riyal Saudi per kilogram. Sementara itu, Kurma Sukkari dikenal dengan rasa manis yang dominan, dan harga kualitas premiumnya bisa mencapai 80 Riyal Saudi per kilogram.
Selanjutnya, Kurma Medjool, yang disebut sebagai “Ratu Kurma,” memiliki ukuran besar, rasa manis kaya, dan tekstur lembut. Kurma ini kaya kalsium dan zat besi, sehingga sering dipilih oleh mereka yang peduli dengan pola makan sehat. Harga kurma Medjool di pasar bisa mencapai 70 Riyal Saudi per kilogram. Berbeda lagi dengan Kurma Barhi, yang memiliki warna kuning cerah dan tekstur renyah dengan rasa manis seperti karamel. Harganya sekitar 50 Riyal Saudi per kilogram.
Terakhir, Kurma Amber memiliki bentuk lonjong dengan daging buah tebal dan kaya protein, mineral, dan serat. Kurma ini dihargai sekitar 100 Riyal Saudi per kilogram. Meskipun harganya mahal, banyak orang tetap memilih untuk membeli jenis kurma premium karena kualitas dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Semua faktor ini memberikan nilai lebih bagi beberapa jenis kurma, menjadikannya pilihan yang diminati di pasar.
