Bahaya Konsumsi Santan Berlebihan: Risiko Kesehatan yang Perlu Diketahui

Santan adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia karena memberikan cita rasa gurih dan tekstur yang kaya. Banyak orang menganggap santan sebagai bahan wajib dalam hidangan sehari-hari, terutama dalam masakan bersantan seperti opor, gulai, dan rendang. Meskipun begitu, konsumsi santan secara berlebihan dapat menimbulkan risiko kesehatan yang perlu diwaspadai. Ada perbedaan pendapat mengenai manfaat santan bagi tubuh, sehingga muncul pertanyaan tentang dampak sebenarnya dari mengonsumsi santan secara rutin. Beberapa bahaya konsumsi santan berlebihan meliputi gangguan pencernaan, peningkatan asam lambung, risiko penyakit jantung, hipertensi, peningkatan berat badan, jerawat, gangguan hormon, dan beban pada organ hati. Oleh karena itu, disarankan agar konsumsi santan dilakukan secara bijaksana dan tidak berlebihan. Pola makan seimbang yang mencakup berbagai nutrisi serta gaya hidup aktif dapat membantu mencegah berbagai risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi santan berlebihan.

Source link