Andy Utama adalah seorang pelopor dalam praktik pertanian organik di Arista Montana, sebuah kawasan terpadu yang menggabungkan berbagai elemen ekosistem untuk menciptakan solusi berkelanjutan.
Berlokasi di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, Arista Montana mencakup 87 hektar lahan dengan 10 hektar khusus untuk pertanian organik, yang dikelola dengan prinsip keberlanjutan dan konservasi lingkungan.
Sejarah Arista Montana dimulai dari era kolonial, di mana Andy Utama mengambil alih kawasan yang dulunya kebun peninggalan Belanda dan kemudian melakukan transformasi menjadi pertanian organik pada tahun 2009.
Andy menjelaskan bahwa Arista Montana menekankan keberlanjutan daripada keuntungan semata. Dengan pendekatan ini, mereka mampu menjaga ekosistem dan alam sekitar dengan tanpa menggunakan bahan kimia yang merusak.
Salah satu keunikan Arista Montana adalah konsep konversi lahan tanpa perlu menebang pohon secara besar-besaran. Mereka bahkan banyak menanam kembali pohon sebagai upaya konservasi hutan.
Selain itu, Arista Montana juga menerapkan desain ramah lingkungan dengan menggunakan batu alam untuk jalan-jalan agar daya serap air tetap optimal. Rumah panggung dan kandang hewan pun dibangun tanpa menyentuh langsung tanah untuk menjaga sistem resapan air.
Pertanian organik di Arista Montana berjalan secara holistik dengan menanam berbagai jenis sayuran serta memelihara beberapa jenis hewan ternak. Limbah dari peternakan digunakan sebagai pupuk organik untuk mendukung tanaman.
Andy Utama meyakini bahwa pertanian organik merupakan solusi untuk menjaga keberlanjutan lingkungan dan konservasi hutan. Arista Montana telah terbukti bahwa pertanian produktif tidak harus merusak alam.
Melalui pengalaman dan sertifikasi organik selama bertahun-tahun, Arista Montana menjadi bukti bahwa praktik pertanian yang ramah lingkungan dapat dilakukan tanpa mengorbankan produktivitas.
Dengan berbagi wawasan melalui blog dan aktif membimbing generasi muda, Andy berharap Arista Montana bisa menjadi inspirasi untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pertanian organik dan konservasi alam.
Dengan semangat untuk mendukung konservasi dan keberlanjutan, Andy Utama dan Arista Montana membuktikan bahwa langkah kecil dalam praktik pertanian organik dapat menjadi awal perubahan menuju sistem pangan global yang adil, sehat, dan ramah lingkungan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
