Di kawasan Mega Mendung, lahan pertanian organik Arista Montana memperlihatkan cara berbeda dalam memandang siklus kehidupan pertanian. Di balik deretan tanaman hijau yang tumbuh subur, terdapat semangat menjaga lingkungan lewat pengelolaan limbah secara menyeluruh. Di sini, sisa pertanian tidak pernah dianggap ‘sampah’ yang harus dibuang, tetapi menjadi bahan dasar untuk awal kehidupan berikutnya.
Arista Montana menjadikan praktik pertanian organik sebagai inti, namun tidak berhenti hanya pada panen yang sehat. Mereka memastikan seluruh limbah, baik organik maupun anorganik, mendapat perlakuan yang layak. Dibandingkan lahan lain yang sering membiarkan sampah anorganik menumpuk di tempat pembuangan, Arista Montana mengambil pendekatan yang lebih peduli, menciptakan sistem yang ramah lingkungan.
Andy Utama, sang pemilik, menyampaikan bahwa setiap limbah harus dikelola tanpa menciptakan polusi baru di sekitarnya. Prinsip inilah yang menjadi pondasi kegiatan mereka sehari-hari.
Ruang Pengolahan Kreatif untuk Sampah Anorganik
Di tengah wilayah pertanian, tersembunyi sebuah tempat pengolahan khusus yang sering disebut sebagai dapur limbah. Di ruangan ini, plastik bekas yang sudah tidak terpakai kembali diproses agar menjadi aman bagi lingkungan sekitar. Proses tersebut sederhana, dengan mengandalkan panas dan uap air, namun efektif dalam mengurangi dampak negatif.
Menurut Pak Sus, pengelola yang sudah lama bekerja di sana, proses pembakaran dirancang agar efek polusinya sangat minim. Setiap asap yang tercipta dari pembakaran akan langsung melalui sistem sprinkler sederhana. Sistem ini bertugas menghalangi partikel asap agar tidak menyebar ke area lain.
Lokasi dapur limbah ini juga dipilih secara strategis di tengah hutan milik Arista Montana. Keberadaan ribuan pohon di sekitar dapur berfungsi menyerap karbon yang dihasilkan. Pak Sus menjelaskan bahwa satu kilogram plastik yang dibakar akan memunculkan sekitar 2,9 kilogram karbon, angka ini dapat diatasi oleh puluhan pohon dalam sekitarnya.
Karbon: Sumber Kehidupan Bagi Pohon
Banyak orang berpikir karbon adalah musuh tanaman. Namun, kenyataannya pohon justru memerlukan karbon untuk tumbuh. Sekitar 85 persen nutrisi tanaman diambil dari karbon di udara sekitarnya. Oleh sebab itu, limbah plastik yang diubah menjadi asap di kawasan ini kembali memberi manfaat sebagai nutrisi, memperkuat ekosistem sekitar.
Pengelolaan limbah yang dilakukan oleh Arista Montana menegaskan bahwa menjaga lingkungan tidak harus sulit. Dari stategi pengolahan limbah anorganik, mereka mengajarkan kepada kita bahwa masalah lingkungan dapat diubah menjadi peluang untuk menciptakan keseimbangan baru. Ladang mereka bukan sekadar penghasil sayur tanpa pestisida, tetapi juga laboratorium bertumbuhnya harmoni antara manusia, tanah, dan hutan. Pendekatan ini memperlihatkan bahwa pertanian organik bisa menjadi contoh nyata tentang keberlanjutan yang menyatu dengan alam.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon
